Реализация рыбной продукции
(8212) 21-51-84

Реализация рыбопосадочного материала
(8212) 44-17-37

Охлажденная продукция

 

Охлажденной называют рыбу с температурой тканей не ниже -1 град.С и не выше +5 град.С.

По вкусовым и питательным свойствам она близка к живой рыбе, но хранится дольше последней благодаря тому, что низкие температуры существенно замедляют микробиологические и ферментативные процессы в тканях. Для охлаждения рыбы используют чешуйчатый лёд, так как площадь охлаждения выше, и не портится ткань рыбы.

Срок годности: 7 суток с даты изготовления.

Условия хранения: при температуре от 0 до -4 град.С

Производитель: 

Ассортимент продукции

Форель охлажденная непотрошенная с головой
Форель охлажденная потрошенная с головой
Форель охлажденная порционная
Стейк форели охлажденный